Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian


Peserta: 503 Orang  Pendaftaran: Dibuka 


Kelas daring ini berisikan materi pembelajaran Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian untuk program keahlian ganda. Terdiri dari 3 (tiga) modul, berupa bacaan, lembar kerja dan latihan soal. Dikembangkan oleh Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan bekerjasama dengan PPPPTK Pertanian dan LPPPTK


Materi Pelajaran


Modul C. Dasar Proses Pengolahan Hasil Pertanian dan Perikanan 2

Setelah mempelajari modul ini, peserta diharapkan dapat memahami teknik pengolahan hasil pertanian, antara lain:  fermentasi dan enzimatis, teknik kimiawi, penggunaan media penghantar panas, serta penyimpanan dan penggudangan..

e-Portfolio

Sesi ini adalah tempat untuk mengunggah tugas-tugas akhir dari belajar mandiri Paket Keahlian ini.